Cara membuatnya enggak susah kok, cukup gampang. Berikut bahan-bahan yang di perlukan dan cara pembuatannya, selamat menyimak :
BAHAN PELAPIS SUSHI
* 20 sdm nasi pulen – aslinya nasi dari beras jepang
* 2 box nori/rumput laut untuk membungkus sushi – kalau aku pake snack nori merek ‘mama suka’ 1 box isi 10 lembaryang banyak di jual di indomaret atau super market (jika tidak ada nori, bisa diganti dengan telur dadar tipissss)
* 10 tetes Cuka, aslinya pake cuka jepang
* 2 sdt gula pasir
* 1 sdt garam
* 3 sdm air matang
BAHAN ISI SUSHI
* 4 lembar daging asap/smoke beef, goreng
* 6 potong Chiken nugget,goreng – Jika ada yg bentuknya stik
* 1 bh Timun, belah 4, buang polor tengahnya, rendam dengan kecap asin
* 1 bh wortel, belah 4, rebus, rendam dengan kecap asin
* 2 bh telur, dadar tipis-tipis jadi 2 lembar
CARA MEMBUAT SUSHI:
1. larutkan cuka, garam serta gula dengan air, kemudian campur dalam nasi pulen hangat, aduk supaya bercampur rata, lalu cicip, rasanya mesti sedikit asam gurih manis hawer-hawer
2. siapkan selembar plastik 2 kg yang tahan panas, tempatkan 1/2 adonan nasi tadi didalamnya, tekan-tekan ratakan supaya berupa lembaran pipih, lebih kurang 1/2 cm.
3. atur isi sushi : pertama tempatkan lembaran telur dadar, kemudian taruh diatasnya 2 lembar daging asap, potongan timun, chiken nuget stik, potongan wortel, lantas gulung
4. letakan nori diatas lembaran adonan nasi pipih, balik dengan pertolongan plastik hingga nori posisinya ada dibawah, tekan-tekan supaya nori lengket sempurna dengan nasi
5. tempatkan gulungan isi sushi pinggir'>di pinggir lembaran nasi+nori, lantas awalilah menggulungnya dengan pertolongan plastik tadi, padatkan
6. buka plastik penggulung, serta potong gulungan sushi dengan hati-hati setebal kurangg lebih 2 cm. bila gulungan sushi padat, maka hasil potongannya dapat rapi.
7. kerjakan langkah 1-6 untuk untuk sisa adonan nasi.
8. nahh.. selesai deh.. sushi cantik serta lezat yg siap di santap dengan kecap asin ( kecapnya merk apa saja enak kok ) serta wasabi bila senang.
